Cách đọc tên trà THEN

Một tên trà như U2-2014 Cao Bồ trông giống mã số. Tách từng phần ra, anh chị sẽ thấy nó nói ba điều: cách làm, năm bắt đầu lưu giữ và vùng nguyên liệu.

Chữ U cho biết cách làm

U0 là trà sống, không qua ủ đống. U1, U2, U3 là trà chín, con số là số lần ủ đống. U2-2014 là trà chín qua hai lần ủ. U3-1998 là trà chín qua ba lần ủ.

Chữ U không phải thang điểm. Nó không tự nói trà sẽ có hương vị ra sao hay có hợp với anh chị không. Những điều ấy chúng tôi mô tả riêng trên trang của từng trà.

Con số năm là mốc nào

Năm trên tên trà là năm trà thành phẩm bắt đầu được lưu giữ. Trong tên U2-2014, đó là năm 2014. Anh chị đừng đọc con số ấy thành năm thu hái hay tuổi của cây trà.

Nếu muốn tìm hiểu sâu hơn về một lô trà, anh chị cứ hỏi chúng tôi về mã lô và cách trà được giữ trong kho.

Tên vùng nói về nơi trà sinh ra

Cao Bồ trong ví dụ là vùng nguyên liệu. Trà của THEN đến từ vùng núi cao Việt Nam: Cao Bồ (Hà Giang), Bắc Hà (Lào Cai), Tà Xùa (Sơn La) và những vùng trà khác. Mỗi trà một vùng, anh chị xem vùng ghi trên đúng món mình chọn.

Xem thêm quy cách mình sẽ nhận

Cùng một tên trà có thể được bán nguyên bánh hoặc tách sẵn thành túi nhỏ. Trang của từng trà ghi rõ quy cách, bao bì đi kèm và giá tương ứng.

Hiểu tên trà rồi, anh chị có thể đi tiếp sang hương vị và cách pha của món trà ấy.