Chọn trà từ thói quen của mình

Đứng trước một danh mục trà, anh chị có thể gặp nhiều tên gọi và con số chưa quen. Để bắt đầu, hãy nghĩ về lần uống trà sắp tới: mình sẽ uống ở đâu, có bao nhiêu thời gian và muốn pha theo cách nào?

Những câu hỏi gần với sinh hoạt giúp việc chọn trà bớt mơ hồ. Chuyện vùng trà hay cách làm có thể tìm hiểu sau, khi anh chị đã thấy một món đáng để ý.

Chọn theo cách mình sẽ pha

Nếu thường pha bên bàn làm việc, anh chị nên ưu tiên quy cách dễ lấy trà, hợp với chiếc cốc hoặc bình đang dùng. Trà rời và trà túi lọc hợp với cách này. Nếu thích ngồi với ấm và chén, trà bánh sẽ cho anh chị nhiều thứ để thử và điều chỉnh.

Trà bánh có thêm một bước là tách trà. Người chưa quen có thể chọn phần trà đã tách sẵn, THEN đóng túi 30 g.

Gọi tên điều mình thích

Anh chị chưa cần dùng chữ của người trong nghề. "Tôi thích thơm nhẹ", "tôi ngại chát" hay "tôi muốn vị rõ hơn" đều là thông tin hữu ích. Nếu nhớ một món trà đã uống và thích, hãy kể về món ấy khi nhờ chúng tôi gợi ý.

Cũng có thể anh chị chưa biết mình thích gì. Khi đó, một túi trà nhỏ cho mình trải nghiệm trước khi chọn lượng lớn hơn. Uống xong, ghi lại vài điều đơn giản: hương có dễ chịu không, vị có hợp không, pha có tiện không, và mình có muốn uống lại không.

Đọc giá cùng quy cách

Khi so sánh, hãy xem lượng trà và bao bì đi kèm. Một bánh trà và một túi trà tách phục vụ hai nhu cầu khác nhau. Ngân sách hợp lý là khoản anh chị thấy thoải mái cho lần mua này.

Muốn thử thì chọn lượng vừa đủ để làm quen. Đã biết món mình thích thì chọn quy cách hợp với nhịp uống và chỗ cất trà trong nhà.

Để lần uống đầu giúp lần chọn sau

Khi pha một trà mới, hãy bắt đầu theo hướng dẫn trên trang của trà ấy, rồi chỉnh từng thứ một và nhớ lại cách nào hợp với mình. Một nhận xét cụ thể như "tôi muốn vị nhẹ hơn" giúp chúng tôi gợi ý sát hơn nhiều so với câu "trà chưa ngon".

Công cụ gợi ý trà của THEN thu hẹp lựa chọn theo những điều anh chị chia sẻ. Kết quả chỉ là điểm bắt đầu. Sau khi uống, cảm nhận thật của anh chị sẽ giúp lần chọn sau đúng hơn.